مواد لازم
کلوچه ارده و خرما
۱۵
مواد اصلی
آرد سفید
۵۰۰ گرم
تخم مرغ
۳ عدد
خرما
بدون هسته
۱۵۰ گرم
خامه صبحانه
۲ قاشق سوپ خوری
ارده
۱/۴ پیمانه
روغن مایع
۱/۴ پیمانه
عسل
۲ قاشق سوپ خوری
شکر
۱/۲ پیمانه
بیکینگ پودر
۱ قاشق چای خوری
مواد رومال:
زرده تخم مرغ
۱ عدد
خامه صبحانه
۱ قاشق سوپ خوری
کنجد
۱/۴ پیمانه
طرز تهیه
کلوچه ارده و خرما
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
در ظرفی تخم مرغ ، خرمای بدون هسته و پوست ، ارده ، روغن مایع ، خامه صبحانه ، عسل ، شکر را با هم مخلوط و با همزن ۵ دقیقه میزنیم .
۲
سپس مخلوط آرد و بکینگ پودر الک شده را کم کم اضافه میکنیم تا در نهایت خمیری بدون چسبندگی به دست آید .
۳
از خمیر چونه های ۷۰ گرمی برداشته و در سینی با فاصله چیده و با مهر بزرگ مخصوص شیرینی یا کلوچه روی خمیر را مهر میزنیم .
۴
در آخر از مخلوط زرده و خامه صبحانه روی کلوچه ها رو رو مال زده و کنجد می پاشیم و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۰ درجه سانتی گراد به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه قرار میدهیم.
عکس و تصاویر ارسالی از کلوچه ارده و خرما
سایر عکس های کلوچه ارده و خرما
نظرات طرز تهیه
کلوچه ارده و خرما
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کلوچه برنجی
کلوچه سیب و دارچین
کلوچه نان خرمایی
کرپ شیره خرما و ارده
کلوچه فومن (گیلان)
دونات با خمیر هزار کاره
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
